Decorar360

cidade | relaxe | por Rosana Ferreira | @rosana_moda_ferreira

Ser feliz em casa, muitas vezes,depende de atitudes simples. Limpeza e organização, uma decoração bem cuidada, um pouco da sua história aqui e ali, arranjos de flores, um pet no colo, aromas pela casa, enfim são tantas possibilidades. Uma delas, me encanta: receber amigos para uma conversa ao pé do fogão com final feliz saboreando um delicioso prato regado a vinho. Mas, antes disso, um drinque abre muito bem os trabalhos e, foi num desses dias, com amigos queridos, cada um fazendo o seu, que tive uma inspiração – CaipiGinha, uma caipirinha de gim, que pode ser feita com a fruta que estiver à mão. Sucesso total naquela noite, a bebida foi parar na carta de drinques do Bistrô da Enoteca, com sabor de tangerina e pimenta dedo de moça.

Confesso que me encantam os clássicos, dos mais encorpados Dry Martini e Negroni (veja receita) aos refrescantes Gim Tônica e Aperol Spritz. Escolha o seu e compartilhe com os amigos. Santé!

CaipiGinha de tangerina

Ingredientes
– ½ tangerina
– 90 ml de gim
– 1 pimenta dedo de moça
– Açúcar a gosto
– gelo

Preparo
Corte os gomos da tangerina ao meio e macere na coqueteleira. Se quiser colocar açúcar, é nesta hora, mas se a fruta estiver bem doce, não é necessário. Adicione pouco gelo, o gim e bata na coqueteleira. Despeje no copo Ilha Bela ou americano grande e complete com gelo. Finalize com a pimenta mergulhada na lateral do copo.

Negroni

Ingredientes
– gelo
– 30 ml de vermut russo
– 30 ml de campari
– 30 ml de gim
– 2 rodelas de laranja

Preparo
Em um recipiente de vidro que permita mexer o líquido com uma colher, coloque gelo e junte as partes iguais das bebidas. Misture bem com uma colher. Derrame, com o gelo, em um copo old fashioned e finalize com as rodelas de laranja.